Olio Extravergine di oliva di Puglia

Chi Siamo

L’ azienda agricola di Ardito Felice è una tenuta di 30 ettari che si estende in agro di Andria a 50 km circa da Bari.

La tenuta sita in una splendida collocazione, ai piedi di Castel del Monte vanta la presenza di quasi 10.000 piante d’ ulivo di Coratina ed è percorsa al suo interno da 4 km di viali che ne permettono l’attraversamento a piedi o in bici come in un grande parco.

Ardito Felice ha alle spalle una grandissima  esperienza  nel campo dell’ olivicoltura: infatti la famiglia Ardito se ne occupa da almeno quattro generazioni. E’ sempre grande l’ attenzione che Felice Ardito pone nel seguire tutte le fasi di crescita delle olive. Dal germoglio alla raccolta.

Ed è proprio questa forte passione per la natura e per i prodotti di qualità che lo ha spinto , insieme a sua moglie Nicla a imbottigliare quest’ olio eccezionale. L’ obiettivo era proprio quello di  far assaggiare alla gente lo stesso olio che la famiglia Ardito mette in tavola.

Da studi fatti si è riscontrato che la cultivar di Coratina ha delle straordinarie proprietà. Tra cui il più alto contenuto di polifenoli, dall’ azione antiossidante e anti-tumorale e un alto contenuto di acido oleico, importante nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Da qui nasce l’ esigenza di imbottigliare un prodotto in purezza. Da qui nasce: Org.olio.

L’ azienda agricola di Ardito Felice non è un frantoio che accoglie olive provenienti da svariati produttori ma volutamente decide di imbottigliare solo il proprio olio per garantire una filiera cortissima  e quindi una tracciabilità assoluta.

Felice Ardito è da sempre un associato Coldiretti e ha aderito all’ iniziativa di Campagna Amica

che supporta i prodotti di qualità a filiera corta e ha inoltre ottenuto la certificazione D.O.P Terra di Bari.

Premio Gold TERRAOLIVO 2012 - Israele
Premio Gold TERRAOLIVO 2011 - Israele
Andria Citt  dell'Olio
Ente Certificatore Biologico
Fiera del Biologico
Premio PRESTIGE GOLD TERRAOLIVO 2013 - Israele
Coldiretti
Campagna Amica Coldiretti
Prodotto Biologico
DOP Terra di Bari

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